INOSITOL
Przedstaw krótko
Inozytol, znany również jako cykloheksanol, heksahydroksycykloheksan, cykloheksylitol, cukier mięśniowy i inozytol bezspinowy, należy do witamin z grupy B. Ze względu na różną orientację płaszczyzny pierścienia grupy hydroksylowej, istnieje łącznie 9 izomerów, z czego 7 to izomery bezspinowe, a 2 to izomery ze spinami (leworot i dekstroza). Występuje we wszystkich tkankach biologicznych w postaci wolnej lub związanej. Jest powszechnym składnikiem komórek zwierzęcych i roślinnych. Może być syntetyzowany przez mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym i uczestniczy w metabolizmie cukrów i lipidów w organizmie.
Właściwości chemiczne
Biały, krystaliczny lub krystaliczny proszek, bezwonny i słodki. Gęstość względna 1,752, 1,524, temperatura topnienia 225–227°C, 218°C, temperatura wrzenia 319°C. Rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, lodowatym kwasie octowym, glikolu etylenowym i glicerynie, nierozpuszczalny w eterze, acetonie i chloroformie. Jest stabilny w powietrzu, odporny na ciepło, silne kwasy i zasady, ale łatwo absorbuje wilgoć.
UŻYWAĆ
Jako wzmacniacz diety, działa podobnie do witaminy B1. Może wspomagać metabolizm komórek, poprawiać ich odżywienie, wspomagać rozwój, poprawiać apetyt i przywracać siłę fizyczną. Zapobiega również gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie, przyspiesza usuwanie nadmiaru tłuszczu z serca i wykazuje synergistyczne działanie lipotyczne z choliną, dlatego jest stosowany w profilaktyce stłuszczenia wątroby i marskości wątroby.
